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南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4
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南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4

作者:南京怀孕时间:2018-02-04 00:02浏览:

  番茄2个,干海带15克,鸡精、米醋、酱油、糖各适量。

  做法:

  (1)材料洗净,番茄去皮、切丁,海带泡发后汆熟,切成丝。

  (2)将番茄丁和海带丝放入盘中,调入调料即可食用。

  8红枣

  食物功效

  (1)红枣中富含蛋白质、糖、维生素及钙、磷、铁、镁等微量元素,能促进人体内白细胞地生成,降低血液中的胆固醇含量;钙、铁有助于身体排钠,平稳血压。

  (2)芦丁和环磷酸腺苷可以有效扩张血管,增强心肌收缩力;维生素P有助于健全毛细血管功能,能有效防止高血压病出血。

  食用禁忌

  (1)红枣中的糖含量较高,所以并不适合糖尿病患者食用。

  (2)不要过多食用生枣,以免引起腹泻,对脾胃造成伤害。

  (3)脾胃两虚或痰热患者不宜食用红枣。

  推荐菜谱

  红枣核桃羹

  材料:

  红枣数个,核桃2个,淀粉、蜂蜜各适量。

  做法:

  (1)红枣洗净后去核,核桃碾碎,淀粉用水调和。

  (2)将红枣和核桃放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火。

  (3)待红枣熟烂后,淀粉勾芡,候温后调入蜂蜜。

  山药红枣糕

  材料:

  山药100克,红枣20克,冻粉5克。

  做法:

  (1)将山药洗净后去皮,红枣洗净去皮、去核;将枣肉和山药上锅蒸熟,捣成泥待用。

  (2)将冻粉洗净,加入适量清水熬化,过后将汁水加入山药枣泥中。

  (3)煮沸后倒入碗中,待冷却后即可食用。

  海带红枣粥

  材料:

  干海带15克,粳米100克,红枣15个。

  做法:

  (1)将干海带放入温水中泡发,洗净后切丝;红枣洗净待用;粳米洗净后用冷水浸泡30分钟。

  (2)将泡好的粳米和红枣放入锅内,加入适量的水,大火煮沸后转小火熬煮成粥。

  (3)粥好时加入海带丝,小火煮沸后即可食用。

  9花生

  食物功效

  花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等微量元素以及大量的胡萝卜素和维生素E。其中,脂肪以不饱和脂肪酸为主,还有一半为亚油酸,它们可以加速胆固醇的氧化,降低胆固醇,减缓血小板凝聚,并能增加微血管的弹性,防止血栓形成,对预防血管破裂、动脉粥样硬化、高血压、中风都有很好的作用。

  食用禁忌

  (1)花生属于高脂肪、高热量的食物,如果高血压病患者要长期食用,那么每次的食用量不宜过多。

  (2)花生营养虽好,但霉花生不可食,因为花生霉变后含有大量致癌物质--黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要食用。

  推荐菜谱

  花生百合汤

  材料:

  花生40克,鲜百合30克,枸杞15克,蜂蜜适量。

  做法:

  (1)材料洗净,百合分瓣,枸杞浸软。

  (2)将花生与百合放入锅中,加水适量,小火煮。

  (3)待煮烂后再加入枸杞略煮,食用时可调入适量蜂蜜。

  老醋木耳花生

  材料:

  水发木耳300克,煮花生仁200克,酱油、白糖、陈醋、盐、葱丝各适量。

  做法:

  (1)黑木耳洗净后切小朵,在沸水中焯熟后过凉水。

  (2)将花生仁与黑木耳放入容器中,调入陈醋、酱油、葱丝、白糖,搁置10分钟左右即可食用。

  香芹醋花生

  材料:

  红衣花生500克,老醋100毫升,香芹100克,香油、盐各适量。

  做法:

  老用醋浸泡花生仁1周以上,食用时将香芹洗净切段,将花生仁、醋、香芹调匀后加入香油、盐,调匀即可。

  10绿豆

  食物功效

  (1)绿豆中含有大量的钾元素,可以有效地补充人体的钾离子。同时绿豆中的K因子(食物中的钾\/钠比)含量也很高,具有很好地防治高血压病的功效。

  (2)绿豆中丰富的维生素E含量还可以使血管保持弹性,与其他微量元素一同改善血液黏稠度,对于高血压的防治具有良好的效果。

  食用禁忌(1)绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃。

  (2)慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者,忌多食绿豆。

  (3)老人、儿童以及体质虚弱的人过量食用绿豆会造成消化不良,容易导致腹泻。

  推荐菜谱

  绿豆饭

  材料:

  绿豆50克,粳米200克。

  做法:

  (1)将绿豆洗净,用温水浸泡4小时,放入锅中加300毫升水,煮30分钟待用;粳米洗净用冷水浸泡30分钟待用。

  (2)将粳米和绿豆及汤汁加入适量清水蒸成米饭。

  冰糖绿豆苦瓜汤

  材料:

  绿豆100克,苦瓜1根,冰糖适量。

  做法:

  (1)材料洗净,绿豆浸泡3个小时,苦瓜去瓤切片。

  (2)将苦瓜、绿豆、冰糖放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火煮30分钟即可。糖尿病患者食时应去掉冰糖。

  绿豆南瓜汤

  材料:

  绿豆80克,老南瓜300克,盐适量。

  做法:

  (1)材料洗净,绿豆用水浸泡,南瓜去皮瓤、切块。

  (2)将绿豆煮至开花后,放入南瓜块续煮。

  (3)待瓜熟豆烂后,加入少许盐调味。

  11荞麦

  食物功效

  (1)荞麦含有芸香苷(芦丁)和叶绿素,能够降低血清胆固醇,防治高血压病。

南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4图片一
南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4图片一

  (2)荞麦的脂肪含量为2%~3%,有9种脂肪酸,且多为油酸和亚油酸,可降低血脂,常吃对高血压伴糖尿病患者有益。

  (3)荞麦含有丰富的尼克酸,还含有其他食物所不具有的芸香苷。尼克酸和芸香苷也具有降低高血脂的作用,常吃荞麦可防治高血压伴糖尿病及高脂血症。

  (4)荞麦能够增加毛细血管的弹性,抑制凝血酶生成,具有抗血栓的作用。

  食用禁忌

  (1)荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良。

南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4图片二
南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4图片二

  (2)脾胃虚寒、消化功能不良及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

  (3)荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质,可引起某些人的过敏反应,过敏体质者慎重食用。

  推荐菜谱

  荞麦鸡蛋面

  材料:荞麦面100克,鸡蛋1个,小白菜50克,葱花、姜丝、花椒粉、盐各适量。

  做法:

  (1)荞麦面加水调成较硬的面团,取擀面杖擀成面条;小白菜洗净,切段。

  (2)锅置火上,放油烧热,放入葱花、姜丝、花椒粉炒香,随即加清水,水开后下入面条,打入鸡蛋,煮熟后放小白菜煮1分钟,用盐调味即可荞麦扒糕

  材料:

  荞麦面、黄瓜、芝麻酱、生抽、醋、辣椒油各适量。

  做法:

  (1)材料洗净,将荞麦面加水调成糊,大火蒸20分钟,然后将容器放入凉水中晾凉。

  (2)将荞麦糕取出切条,黄瓜切丝,浇上用芝麻酱、生抽、醋、辣椒油调成的酱汁即可。

  12玉米

  食物功效

  玉米中的亚油酸、卵磷脂、维生素E、膳食纤维能有效地防止血管硬化,降低血液内胆固醇含量,适合高血压病患者长期食用。由于玉米中缺少一些身体必须的氨基酸,因此应与豆类、小麦搭配食用。

  食忌禁用

  (1)玉米发霉后能产生致癌物,发霉玉米绝对不能食用。

  (2)一次食用过多易导致胃滞胀气、消化不良。

  推荐菜谱

  青椒炒玉米

  材料:

  玉米2根(玉米粒约300克),青尖椒50克,红尖椒20克,盐、糖各适量。

  做法:

  (1)将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用;青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。

  (2)锅中热少许油,放入玉米粒翻炒至表面略微焦糊,放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。

  玉米苹果汤

  材料:

  苹果2个,玉米(小)3根,生姜1片。

  做法:

  (1)材料洗净,苹果切滚刀块,玉米切段。

  (2)锅中加水适量,放入玉米、苹果、生姜,大火煮沸后转小火煮40分钟,根据个人口味调味即可。

  玉米面发糕

  材料:

  玉米面500克,黄豆粉、赤小豆粉各300克,酵母、白糖各适量。

  做法:

  (1)将玉米面、黄豆粉、赤小豆粉混合均匀,加适量的水和酵母揉成团,盖上湿布发酵。

  (2)将饧好的面揉成小团块状,上锅旺火大气蒸15分钟后即可食用。

  13黄豆

  食物功效

  (1)黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,具有软化血管、降低胆固醇含量的作用,可以有效地防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病。由于黄豆难以被消化,所以可用黄豆制品如豆腐、豆干、豆浆等代替食用。

  (2)黄豆中含有可溶性纤维,不仅可以预防便秘,还可以修复受损肌肤,延缓衰老,加速机体排毒。

  (3)黄豆中富含多种营养成分,能提高人体免疫力。

  食用禁忌

  (1)黄豆不易消化,食用过多会出现脘腹胀满。

  (2)黄豆属于高嘌呤食物,痛风、尿酸过高患者不宜食用。

  推荐菜谱

  米醋黄豆

  材料:

  米醋1000毫升,黄豆500克。

  做法:

  将黄豆法净后炒热,冷却后及时装入瓶中,然后倒入醋,10天后即可食用。

  营养黄豆浆

  材料:

  黄豆50克,胡萝卜丁100克,松子仁、杏仁、玉米粒、清水各适量。

  做法:

南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4图片三
南京怀孕公司:食食保健,血压稳定4图片三

  (1)黄豆洗净,浸泡后放入豆浆机中,加清水适量搅打。

  (2)待出浆后,将胡萝卜丁、玉米粒、杏仁和松子仁,放入豆浆中,搅打均匀。

  (3)将打好的豆浆过滤去渣,倒入锅中,用中火煮沸。

  (4)煮沸后,改小火续煮20分钟左右,煮的过程中要轻轻搅拌,以免糊底。饮用时可适当加糖调味。

  14豌豆

  食物功效

  (1)豌豆中含有丰富的K因子,有较好的降压作用。

  (2)豌豆苗中的钾、胡萝卜素和维生素的含量也非常丰富,在保护血管机能的同时对高血压病地防治也有着良好的效果。

  (3)豌豆含有优质的蛋白质、磷,能够提高机体抗病能力和康复能力,经常食用可强体固齿。

  食用禁忌(1)豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。

  (2)豌豆属于高嘌呤食物,痛风、尿酸较高或肾脏病变患者不宜过多食用。

  推荐菜谱

  豌豆粥

  材料:

  豌豆50克,粳米40克,牛奶适量。

  做法:

  (1)材料洗净,豌豆、粳米在清水中浸泡。

  (2)将豌豆切碎,与粳米同入锅,大火煮沸。

  (3)转小火续煮,倒入牛奶,煮至粥熟。

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